Di Eropa, boleh jadi Anggur dianggap
sebagai buah serba guna. Sebab, selain dikonsumsi langsung layaknya
buah, si anggur ini juga jawara jika diolah. Sebut saja Wine dan
berbagai jenis kuliner macam cake juga pie. Rasanya yang
khas memang membuat buah anggur ini populer dikonsumsi dalam bentuk apapun. Istimewanya, buah mungil ini tak hanya nikmat tetapi juga menyehatkan. Tapi tahukah Anda, sesungguhnya
tak hanya buah anggur saja yang memiliki sejuta manfaat. Bijinya pun
dipercaya menyimpan sejumlah kebaikan. Karenanya, biji anggur ini
kemudian diolah sedemikian rupa dan pada akhirnya dihasilkanlah minyak biji anggur.
Minyak ajaib ini merupakan salah satu elemen penting
baik itu dalam industri kosmetika maupun bidang kuliner.
Minyak biji anggur atau Grapeseed Oil ini dikenal sebagai salah satu jenis minyak yang berkualitas (selain olive olil dan argan oil). Ia dihasilkan dari titik pengasapan di antara 216 derajat celcius. Suhu inilah yang kemudian menjadikan minyak biji aknggur aman digunakan baik untuk dikonsumsi atau pemakaian luar. Kabarnya kepadatan energi metabolik dari minyak anggur ini berkisar di angka 880 kkal per 100 gramnya. Atau dalam takaran sehari-hari, per sendok makan sekitar 120 kkal.
Penggunaan minyak biji anggur ini mulai populer tak hanya di Eropa tetapi juga di Indonesia. Hal ini wajar, sebab minyak tersebut memang memiliki segudang manfaat, antara lain:
Minyak biji anggur atau Grapeseed Oil ini dikenal sebagai salah satu jenis minyak yang berkualitas (selain olive olil dan argan oil). Ia dihasilkan dari titik pengasapan di antara 216 derajat celcius. Suhu inilah yang kemudian menjadikan minyak biji aknggur aman digunakan baik untuk dikonsumsi atau pemakaian luar. Kabarnya kepadatan energi metabolik dari minyak anggur ini berkisar di angka 880 kkal per 100 gramnya. Atau dalam takaran sehari-hari, per sendok makan sekitar 120 kkal.
Penggunaan minyak biji anggur ini mulai populer tak hanya di Eropa tetapi juga di Indonesia. Hal ini wajar, sebab minyak tersebut memang memiliki segudang manfaat, antara lain:
- Minyak biji anggur mempunyai kualitas astringent yang sangat baik. Hal ini membuat ia sangat efektif dalam mengencangkan kulit tubuh maupun wajah.
- Minyak biji anggur bisa membantu melembabkan kulit.
- Dengan pemakaian teratur, minyak biji anggur ini bisa digunakan untuk mengusir jerawat yang bandel.
- Minyak biji anggur kabarnya ampuh melenyapkan stretch mark, caranya pijatkan minyak biji anggur hangat pada wilayah kulit yang bermasalah tadi.
- Minyak biji anggur bisa juga digunakan untuk menghilangkan kesan mata yang lelah.
- Di Eropa, minyak biji anggur ini juga populer dijadikan alternatif pengganti shaving cream.
- Manfaat lainnya adalah sebagai tabir surya alami. Dengan mengoleskan minyak biji anggur ke kulit Anda, potensi kerusakan oleh sinar UV bisa dicegah dan Anda bebas beraktifitas di luar.
- Berdasarkan penelitian di tahun 1993, ditemukan fakta bahwa konsumsi minyak biji anggur bisa menyumbang kolesterol baik atau high density lipoprotein
(HDL-C) di dalam tubuh. Senyawa ini disebut juga dengan kolesterol
baik. Selain itu, sambil menyumbang kolsterol baik, minyak biji anggur
juga bisa memerangi kadar LDL atau si kolesterol jahat dalam darah Anda!
Ajaib.
